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  • UNITEIS NEWS

    La collaborazione continua anche per il 2022 tra Map3 Studio e l’Uniteis per la realizzazione della loro rivista “Uniteis News” Dopo quasi 40 anni la rivista ufficiale dell’Unione dei Gelatieri Italiani in Germania…

  • Distributori di gelato alla MIG 2021

    I distributori automatici di gelato sono stati gli strumenti protagonisti della 61^ edizione della MIG.Grazie a queste macchine da oggi anche il gelato si può vendere 24 ore al giorno non stop.Dal 2020…

  • MAP3 Studio alla MIG 2021

    Anche quest’anno, noi della MAP3 Studio, abbiamo partecipato alla MIG, la Mostra Internazionale del Gelato. La 61^ edizione si è svolta dal 28 Novembre al 1 Dicembre 2021, presso i padiglioni di Longarone…

  • MIG 2021 – L’EDIZIONE DEL CAMBIAMENTO

    Il 2021 per la MIG sarà l’anno dell’innovazione e del cambiamento. Sono passati più di 60 anni dalla prima edizione della Mostra Internazionale del Gelato Artigianale di Longarone. Oggi la Mostra cambia e…

  • PROGRAMMARE IL LAVORO

    Siamo arrivati ormai a metà estate ed è tempo di programmare il lavoro per la prossima stagione.Per molte attività l’inverno sarà un momento di pausa per recuperare le forze da una stagione intensa.…

  • BARATTOLI BIODEGRADABILI

    Addio plastica, diamo il benvenuto ai materiali biodegradabili, che in gelateria vogliono dire barattoli, coppette e cucchiaini tutti nuovi. La direttiva europea 2019/904  stabilisce che dal 2021 non potranno più essere immessi sul mercato…

  • DISTRIBUTORI DI GELATO ARTIGIANALE

    I distributori di gelato artigianale sono la grande novità di quest’anno.Hanno fatto la loro comparsa già qualche anno fa ma in effetti è solo dal 2020 che se ne vedono così tanti e…